學生姓名：蔡博涵
出國期間：2007.06.29 ～ 10.06
工作職稱：Kitchen Utility工作
學校科系：成功大學 土木系
雇主名稱及所在地：Grand Canyon Natl. Park Lodges亞利桑那州
如果還有機會，我一定還要再參加一次!!!
序
因為同學的介紹，我參加了遠景安的海外暑期工讀計畫，也因此得到了人生最珍貴的體驗！
知道面試通過了以後，準備文件的過程也了解到溝通的重要性，因為當時準備文件的時間都是在期中考，所以特別忙碌，像是請朋友幫我訂機票、辦護照簽證、什麼都要自己來，還包括如何說服家人讓我參加這個活動，以及役男的問題等等。
由於我是役男，所以出境超過兩個月還要跟學校申請，但在遠景安熱心的幫助下，也順利完成跟學校的溝通，很高興終於還是克服了許多的困難而實現了這個夢想。
另外也很幸運的能認識我和當時同時面試時的Sylvia同學，我們同樣是去大峽谷工作，所以之後我們互相照顧幫忙，鼓勵打氣，也變成了好朋友，就在一切都準備好以後，便抱著冒險期待的心情，踏上美國之旅了！！！
初到美國
從台北出發到香港，再轉機到洛杉磯，一下飛機，好多的觀光客跟外國人，這是我第一次出國，也是我第一次用英文跟其他國家的人交談，雖然有些忐忑，但感覺很新鮮，很高興自己能有這樣的勇氣。跟Sylvia順利到了Flagstaff，因為是假日，所以就在那邊停留了兩個晚上，也遇到了很多同樣都是要去大峽谷一起打工的國際學生，照時我的心就已經完全穩定下來，也跟着大家相約一起去大峽谷報到，從此就展開了與外國人相處的體驗。
我的西班牙室友
一到了大峽谷，就先去Human Resource，但是當時已經是接近下班時間，所以他們先安排我們的宿舍，等星期一再正式報到。我就坐上了一個女員工的車，她帶我到我的宿舍"coconino 0109"，我一進去的時候是沒有人的，但是旁邊放了兩個行李箱，那位員工幫我放東西，擺設床鋪，最後不免俗的說了“Good luck！”過沒一會兒，進來了兩個西班牙人，他們倆個就是我的室友，他們倆個一見面就是給我一個大擁抱，超級熱情的！！！我們就一起去吃晚餐跟聊聊天，互相談談他們國家跟台灣的差別，也知道他們的名子分別是Cedi跟Esni。
過了幾天，經歷了講習orientation，我們各自開始上班了！我的上班時間是下午到晚上，他們則是早上到下午，所以我們都要到很晚才會跟對方見面。剛開始工作的前幾天，我跟Cedi常常兩個人一起坐在階梯上談來這邊的生活，工作情況，還有介紹各自的國家，每天都聊到半夜才一起去睡覺！！我們晚上常常會有一堆外國人來聊天，大部分都是厄瓜多人，因為他們也都說西班牙語，我就這樣每天聽阿聽的，不懂的我室友都會幫我翻譯，我也常常叫他們教我西班牙語，我教他們中文，每天都過的超快樂！後來居然可以用破爛的西班牙文跟他們亂哈拉，所以他們永遠都會回我“我愛你”，感覺很溫暖！
我們還舉辦了一次Food Party，邀請好多人來煮各國不同的食物，我請了Kafka（一個澳門女生）幫我，最後還是由我們的宮保雞丁、炒麵拿下的冠軍！我後來常常會陪Cedi一起去上班，常常遇到超大隻的麋鹿，兩個人就像小孩一樣超興奮的去逗牠，可是又怕鹿發飆攻擊我們，不過還好每次都還能成功的躲在牠旁邊，偷偷的跟鹿合照，獲得了超有價值的照片！！！
好景總是嫌短，但知道也沒有不散的筵席，Cedi他們8月底的時候就離開大峽谷了，那次心裡好難過，雖然只有兩個月多的相處，可是對我來說他們就像我的親哥哥一樣照顧我，我們每天都這樣吵吵鬧鬧的過了兩個月，建立了說不上來的那份珍貴友情，真是離情依依！我們也彼此答應對方，未來一定會在西班牙跟台灣見面，這兩個朋友是我在大峽谷最珍貴的回憶吧！！！
我的工作
我的工作分配到的是Kitchen Utility，基本上就是在廚房的dishes washer，第一天上班的時候整個累攤了！從中午12點工作到了凌晨1點，因為對工作還不上手，動作又很慢，真是有震撼教育到從那天起，我下定決心當我離開大峽谷的時候，我一定要變成Maswik職員中動作最快的dishes washer！
我每天工作都很認真，所以經理常常也允許我加班，對我也很照顧，裡面的cook也都常常偷拿一些食物給我吃，我的steward也常常教我一些事情，我的partner是一個很老的印地安人，他叫DAN，他的絕招就是去偷吃冰淇淋，跟假裝聽的懂中文來逗趣哄騙亞洲女生，我跟在那邊工作的台灣女生都超級喜歡跟他玩的，他就好像大家的爺爺一樣！我到後來工作的效率真的超級好，幾個cooksteward常常都跟我說：“you did a good job”，每次聽到都很開心，因為自己的努力有受到肯定！！！
在我要離開的前一天，真的好捨不得，我的steward還跟我說：“congratulation！you are the best KU in Maswik！”，當時感動的連眼淚都要流下來了。
我一直覺得我的工作很幸運，可以跟這麼多國際學生還有印地安人一起工作，當然也賺了不少的加班費，更珍貴的是跟他們相處的點點滴滴，這樣美好的椎心回憶，我將永生難忘！
我的觀光旅遊
當然工作之餘不外乎就是到處玩了！平常有事沒事我們就去flagstaff準備一些旅遊可用的生活用品，八月底的時候，跟一群人利用休假去Las Vegas玩了一趟，雖然知道遊玩要精打細算，要盡量聰明的節省，但那邊的shop真的超級誇張的，不管是apple、coca cola、Nike、adidas、M&M，都大的超級誇張，所以省錢真的不容易，我被迫在那邊也花了好多錢，還好我們住在一間叫Paris的飯店，因為價錢太高，我們在四人房裡面偷偷塞了十個人，分攤下來相當的划算，也算是很有成就感吧！我們的在那邊每天都是吃buffet，那邊每一家飯店幾乎都有自己特色的buffet，剛到Las Vegas的時候，真的有被震撼到，每一家飯店都是不一樣的主題，有木乃伊、城堡、維也納、巴黎等等，好像整個世界的文化都在這裡真實呈現了，令人感動！我們每天到各個飯店裡面參觀，看Show買東西，那邊的天氣真的很熱，白天走在路上好像人在被BBQ一樣，所以進去每個飯店或餐廳打發時間跟用餐，反而變成都是很享受的好活動。
在九月的時候，我也有鼓起勇氣嘗試去泛舟，不過是非常非常慢的泛舟，坐著小船在克羅拉多河上，聽著船長介紹大峽谷的奇景，體驗一下克羅拉多河的“超級冰水”，真是ㄧ大享受！如果不是因為我們是員工，一般人要一百多塊錢的美金呢！！
九月底我結束了在大峽谷的工作以後去了LA，我跟Sylvia在Santa Monica訂了一個Hostel，我認識了一個英國人叫Graeme，知道嗎，他正在環遊世界哩！酷呆了！後來知道因為他有車，所以我們問他能不能開車一起帶我們出去玩，他很開心的答應了，他說反正他正愁著要到那裡去玩，有人同行會豐富些。於是我們這四天就靠著他的車四處去LA的景點玩，還真是幸運！
去了LA當然要去universal studio一探電影世界的奧秘，雖然門票價格不便宜，但是相當值得，進去體驗一下會讓你勾起小時後超多的回憶喔！在Hollywood，找自己喜歡的偶像手印拍照，還有一堆人假扮電影人物跟你拍照，不過那都是要小費的，所以還是看看就好。最後一天就趕去機場結束了這趟奇妙的旅程。
心得：
其實我在高三的時候就已經知道有這個專案，只是一直無法下定決心，就在大二的暑假我做了重大的決定，一個人來到了美國，不怕艱辛的熬過了一切！跟許多不同國家的人生活在一起，得到的不只是金錢，珍貴的友情跟經驗更是無法衡量的，如果有機會，我一定還要再參加的！！！
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