2009年10月13日 星期二

美國 暑期 打工---- 這趟旅程開啟了我的深刻自省!

學生姓名:鐘傑聲
出國期間:2007.06.27 ~ 09.25
工作職稱:Housekeeper
學校科系:南華大學 傳播管理研究所
雇主名稱及所在地:Snake River Lodge & Spa 懷俄明州

美國暑期工讀---這趟旅程開啟了我的深刻自省!

有人說:「旅行是一面鏡子」,在旅行中會映照出你內在的真實,照出你的無知、你的偏見;照出你的懦弱、你的勇敢;照出你的自信、你的潛力。在遠離你所熟知的一切後,鏡中的本我便從封印中逃出一般,讓人真實的面對自己。這3個月的經驗是一場我尚未結束的旅程……

你呢!準備好出發了嗎?

一直很羨慕那些出國留學的朋友,在學成歸國後,說著流利的英語、無以言述的文化資本和生命經驗,但礙於現實問題,這一直是無法實現的夢。自從知道有「打工暑遊」這個專案的時候,我便有了更適合的替代方案:一個能夠體驗文化、充實人生經驗及練習英語的機會。於是便在寒假的時候報名,安排至遠景安的面試,開始準備這趟美國打工旅遊之行。很多人參加前都很擔心,自己英文程度不好,在面試的時候就被拒絕。事實上,這個面試的目的,是在了解參加者的期望是否與專案精神相符?建立參加者對於專案的認知與態度,只要俱備「基本」英文能力,就足夠在美國生活了。

在通過面試後,就開始著手煩雜的申請文件,填滿一張又一張陌生的表格,過程中難免不耐煩會害怕,但只要依照遠景安告知的進度一步步完成,便可安然渡過。這段期間最難熬的莫過於等待錄用通知(Job offer)的到來,因為這個部份完全是由美國的雇主決定,所以除了等待,別無他法。一直到五月底才等到我的job offer,在確定工作後才開始一連串可怕的申請程序,美國簽證,AIT面試、兵役申請、訂機票、排行程……和期末報告都在這一個月裡完成。在6月27那天順利搭上飛機,向美國飛去。

經過長途飛行後終於抵達Salt lake city,出機場後就前往預訂的青年旅館,我照著網站交通指示坐上公車,原以為一切順遂的時候,卻發現原來這輛公車根本到不了旅館!我拖著大行李坐在路邊,從豔陽高照等到夕陽西下(將近21點),怎麼也等不到轉接的公車,四處問路人也不知道要怎麼去,也忘了帶地址和電話,這時我才驚覺美國雖然是個現代化的國家,再怎樣都不比在台灣那樣便捷,加上人生地不熟,一定要備妥所有相關資訊,才能讓旅程順暢。當下我就決定回到機場,在機場渡過我來美國的第一個夜。電影<航站情緣The terminal>(建議大家出發前都先看過)把美國機場的生態描繪的非常真實,只有用心找,一定找的到能夠讓你勉強入睡的安樂窩,即使這是個龍蛇雜處、人潮川流不息的地方。

我工作的地方Jackson hole是由Wyoming進入黃石國家公園唯一的城鎮,所以鎮上有許多旅館、餐廳以及好客的居民。Housekeeping是我的工作,工作內容極其無聊又繁重,每天早上清晨起床抵著10度左右的低溫坐公車上班,一直到下午才回家,這段期間除了午餐幾乎沒有休息時間。然而,即使工作無趣還是要自己找樂子,讓自己生活的更好,除了可遇不可求的小費,工作的樂趣就是觀察客人留在房裡的衣服、物品、冰箱裡的食物和桌上的書,結合這幾個元素,想像力豐富的我,便開始幻想客人的長相、工作、個性和各種故事情節:那個紅髮的單身女子,帶著滿滿的情傷來到201房……這些天馬行空的故事,讓我渡過一個又一個沾滿污漬的馬桶和日復一日的枯燥工作。

和我們一起工作的除了來自台灣的夥伴,還有同樣暑期打工的烏克蘭人和來美國打拼生活的墨西哥人,大家相處融洽,經驗豐富的墨西哥人常會教我們這些新人工作的小技巧,但可惜他們大部份人只會說西班牙話,無法用英文溝通,經常在比手劃腳之間產生許多笑料。但是工作並非一切順遂,我曾經和Housekeeping的主管發生爭執,由於工作時長時間載手套,許多人的手都因此過敏、脫皮,我和主管及人力資源部的人反應,最後協議我自己去買藥,再給我錢。隔天當我拿著發票要請錢的時候,這兩部門的人竟然都不認帳,我就像人球一樣被踢來踢去。我問一個來自秘魯的員工,美國人作事都是這樣嗎?她說:Yes,在美國這叫打乒乓球。後來在我據理力爭下,我的主管才把錢給我,但是當我把收據給他的時候,他在我面前把收據揉成一團,大喊不需要,然後朝我背後丟去……

雖然這個不愉快的插曲,讓這趟旅程有了污點,但也讓我學到什麼是「科層(官僚)體制Bureaucracy」,在大公司的層層規制下,處理事情必需有憑有據,而且據理力爭,這個體制雖然有不靈活、缺乏人性的缺點,但在體制和制度內人是受保護的,所以必需清楚工作場所的各項規定及文化,才能夠保障自己的權益。

在美國生活,最無法適應的就是食物的問題,美國物價高,食物也不例外,要吃飽一餐5、6美金跑不掉,再加上如果天天漢堡、薯條、熱狗很快就受不了,除此之外TV dinner(微波食品)也是一項不錯的選擇,經濟實惠又方便。後來我們幾個台灣人合資買了一個鍋子,可以自己煮飯,從此,日子就變的完全不一樣了,有飯吃,熟的菜可以吃(一般只有生菜沙拉可以吃),重要的是大家share食材費用後一餐的花費只有2、3美元,大大解決了食物的問題。

如果覺得美國的日用品及衣服太貴的話沒關係,幾乎每個城市都有Thrift shop(二手商店)或假日的Yard/Garage sell(在自家車庫的二手品特賣會),在這些地方可以找到任何日用所需的物品,運氣好的話也可以發現一些精緻、有價質的古董,有些在美國必用,但又不想帶回台灣的東西,都可以在這裡解決,因為是二手品,所以價格非常便宜,有人在這裡買了腳踏車、滑雪板和名牌包包,一切都看你的運氣了。

在美國看病也是一項奢侈的「商品」,尤其對我們這些外國人來說更是如此,看一次醫生可能需要1、2百美金,雖然都有保險給付,但是美國人的官僚制度和沒效率的程度常會讓人異訝不已,有個朋友在工作時病倒,到醫院掛急診和簡單的診療,就花了近2,000美金,但2個月過後,保險公司和醫院都沒人管理這筆費用,讓這位朋友在回國前緊張萬分,所以在美國凡事都不能過度信任他人或是機構組織,謹慎小心,事必躬親才是自保之道。

這段期間最讓人懷念的就是下班後和來自各國的朋友一起聊天、交流文化的生活,熱情開朗的烏克蘭人,讓我學到一種截然不同的生活態度。烏克蘭是1991年才自蘇聯獨立的年輕國家,政治氣氛還帶有幾許共產極權的氣息,經濟不如台灣繁榮,物價高薪資低,所以有些人是抱著賺大錢的目標來美國打工,甚至有些人就決定留在美國非法打工不回家了,儘管如此,他們還是很懂得享受生活,不會忘記美食與Party;他們精力旺盛,假日經常安排許多Hiking、登山的旅程,讓我們這些慵懶成性的台灣人大開眼界,也啟發我日後許多前往森林、溪谷的探險行程。

我很喜歡Wyoming的環境,那裡總是有很藍很大的天空,大片草原,偶有牛馬在上奔馳,牛仔不忙,在鎮上,他們總是會康慨對來自異地的旅人一個熱情的微笑,也許見不到<斷背山>的激情,但山野裡總是靜謐的小徑(trail),等著你來接受大自然的洗禮。我們七個台灣人在休假時去了一趟三天二夜的黃石公園之旅,在那裡我見到許多畢生難忘的美景,看到了著名的間歇泉、造型很酷的bison(美洲野牛),第一天晚上在湖邊的松樹林裡露營,除了可愛的花栗鼠不時探頭找食物,還有滿天的星斗和出奇不意的流星,讓我至今畢上眼還會感動的想念。那裡的野生動物資源豐富,好幾次我在山野散步時就與麋鹿(elk)不期而遇,在10公尺不到的距離四目相交,好像在氣我為何打擾他吃草。有次爬上山頂的時候看在兩隻老鷹在我的頭頂盤旋,剎那間覺得自己離天空好近,也好靜,近到我可以聽見他們鼓動翅膀的呼呼聲。在清澈見底的小湖中,看見鱒魚(trout)在水草間悠游。夏季正是許多野莓(berry)熟成之季,鮮橘豔紅地在草林裡閃著,我為了認識他們,特地去圖書館找出植物圖鑑,把可以食用的記下來,讓許多在台灣只聞其名的蔓越莓、黑莓、紅醋栗…成為我真實的味覺經驗,也因為這樣來自台灣的朋友們,還給了我「神農氏」的封號。

三個月的工作結束後要回到Salt lake city,由於shuttle一趟要價75,所以我們幾人就租車(有駕照的人一定要記得在出國前先到監理站換國際駕照),一路邊走、邊玩,看到一望無際的公路和美麗的西部風情,在接近salt lake的時候,天空竟然下起雪來,天呀!這是我們這幾個人第一次遇到雪,立刻停在路邊,天真地淋起雪來,起初看起來像在下雨,地上溼潤潤地,然後路旁扶疏的草木漸漸變成雪白一片。9月底的美國已經很冷,但是氣候變化很大,下完雪隔天又是大晴天,這時已到的拉斯維加斯的朋友卻熱到要穿短袖,所以,帶的衣服要有機動性,以便應付反差甚大的氣候。

接著我獨自一人前往西雅圖旅行,那是一個繁忙的商業大城,和人親土親的Wyoming有著極大的差異,那兒的人不再那麼友善,雖然路上不時與華人交錯,但是在這裡微笑似乎也變成奢侈品。台灣的旅遊書把西雅圖的知名景點和交通路線介紹的很詳細,除了要花一點時間學會坐公車的路線位置外,這還算是一個對旅行者友善的都市。西雅圖最吸引我的是它自90年代以來的搖滾樂文化,演唱會和所有藝文活動資訊都可以從《Seattle weekly》《The stranger》這兩份免費報得到,在主要街道上和書店、咖啡店裡都可以自由索取,就像台灣的酷報。此外公告欄、電線杆上都可以看到滿滿的活動海報,可見這個城市的藝術能量。


這趟旅程所經歷的人、事、物都成為映照我人格特質裡,優、缺點的一面鏡子。出發前繁雜的paper work,讓我看清自己沒耐性的缺點,但也在一步步完成的路上,看見自己對於時間規劃能力的成長。工作時的不悅經歷,讓自己看清處事態度的重要,積極、理性溝通和策略,才是解決問題的最佳方法。旅程中難免會遇到或多或少的歧視(種族、語言、社會位置、經濟能力),都在考驗著EQ和反應能力。旅行這面鏡子,讓我開始反省自己對其他人是否也存在某種偏見,能夠接納的事物增加了,人也眼光也跟著放大,帶著更開闊的胸襟和世界觀,細細品味旅行中的人事物。

打工旅遊,是個能讓人在旅行中體驗異國生活、開拓視野、學習語文又兼顧經濟考量的旅行方式。你準備好了嗎?接受看見真實自己與世界的挑戰。





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