出國期間：2004.06.25 ～ 9.15
工作職稱：Housekeeper
學校科系：實踐大學 食品營利系
雇主名稱及所在地：Enchantment Resort 亞利桑那州
回來一個多月了，我知道還有一部份的我，仍留在那美麗的小鎮！
一直到現在，回來一個多月了我知道還有一部分的我，仍留在那美麗的小鎮。
隨時會跳出一段鮮明的畫面，隨時會浮出一幅美麗的景色，我只能說在美國的3個月，過的很精采值得。
今年的1月，就在期中考前的一個星期，忽然看到貼在佈告欄上的一份海報，是有關於暑期美國工讀的，剛好隔天就是最後一場說明會，就拉著同學一起去了。接著報名、考試、機票、簽證，一樣樣很順利的通過就這樣成行了。
一開始不知道會做什麼樣的工作，雖然在台灣時已經自我心理建設了很久，我就是要學獨立，要體驗不一樣的生活，要成長，要學英文，我才要出來的。而且爸媽的很支持，同學也等著我的經驗，一切沒什麼好怕的，但是當我真正面對時，又是另一翻的努力，幸好我們有5個台灣女生，又有4個在同一部門，能互相幫忙。到當地，要先等一星期，等藥物試驗結果出來確定你沒磕藥吸毒後，才安排面試，然後知道工作，開始工作。這一個禮拜正好讓我熟悉附近環境，於是發現了，從住的地方的圖書館（唯一能用網路的地方）要走一個小時，到超市要走半小時，沒有大眾交通工具，唯一的方法就是走路（這個小鎮很少有亞洲人，我們在路上走，有時候會覺得自己像稀有動物，因為小朋友會很興奮的看著你，汽車駕駛開過去了還會回頭再望你一眼），就這樣，3個月走下來（雖然偶爾能搭便車），體力變好，對這個小鎮也超有感情的。
真正上工了，這才是挑戰的開始。即使我自以為做足心理準備了，但是我從來沒想到我的工作部門會幾乎全是墨西哥人。第1個星期，一方面，我housekeeping的工作還不熟練，另一方面，最令我感到挫折的是工作夥伴是墨西哥人，而他們大部分都不會講英文只會說西班牙話，這與我原先預期的狀況完全不同，而我原先希望學英文的目的也受到挑戰，這也是我們4個在同部門的台灣女孩所碰到的共同問題。然而2星期過去，我們都決定要改變，既然他們說不了完整句子的英文，我們在比手畫腳與微笑之外，也試著學著發音學幾個西班牙字。就這樣解決了我覺得最難克服的挫折，之後的工作也隨著能夠簡單溝通而越來越有趣。就像是，遇到客人有特別要求，我的partner總是把我推向前（這就是練習英文的機會啦！），去與客人溝通；需打電話回部門請求幫忙或報告狀況時，若遇到是說英文的上司接聽時，就變成我要說啦！（其實到現在，我還是一直很佩服上司怎麼能聽的懂，我在那種很急的狀況下，用自己都不知道在說啥的破英文，所形容出的狀況。）然後，每天在錯誤中學習，也就越來越熟練，也能自我肯定，對於動作流程更清楚，甚至到後來，在每天這樣的大量運動（一天8小時不停的清掃客房）下，肌肉都練出來啦！
而與其他國家的工讀生互動是我覺得最有價值的一部分。每天上班下班我們都是由同一台交通車接送，在車上分享今天工作糗事、或一些新聞八卦，反而是最充滿笑聲與情感的。也許我一輩子都不會有去土庫曼、愛沙尼亞、波蘭、斯洛伐克，小住或旅遊的機會，原本我從不認為我會有機會認識這些國家的人，但是因為這樣一個工讀的活動，讓這些不可能成真，我甚至能擁有他們為朋友。
永遠會記得，我們第一次煮台灣菜請客時，他們的捧場，與之後4個台灣女生拿著筆，和1個土耳其人在討論我們讀的元朝歷史與他們土耳其讀的歷史，誰才是對的有趣對話。離開的前兩天，我們為自己準備了一個小小聚餐，那晚的氣氛讓我覺得，這3個月所有的花費、努力，全都值得。你可以想像4個不同國籍的人（台灣、斯洛伐克、墨西哥、土庫曼），一起在廚房烹煮餐點嗎？互相笑著鬧著，然後端出不同的菜色。你能夠想像一群來自各地的人，人手一雙筷子圍成一圈，但竟然是向一位印尼人學使用筷子的場景嗎？我無法形容出當時我的感動與興奮，我只知道這會是我一輩子所擁有的美麗回憶。我很幸運是能結伴同行的，特別要謝謝侑琳總是在我們有新決定時，衝第一的安排一切事情；謝謝莉娜，永遠會在我在廚房裡兵荒馬亂時，冷靜的幫忙；而最後的一段旅遊，更是充滿愉快。
其實一切都是在學習體驗中的，這次的經驗讓我更肯定自己，原來我是能如此獨立的，原來我的英文在這樣磨練下，也是能溝通的；有些體驗是意外得到的，就像是我住的小鎮，在風景保護區內，晚上沒有路燈，晚點回家，就是滿天的星光和路邊的蟲叫陪伴，唯一的光源，是手上的手電筒，那種情景不是一個妙字能形容。
就像之前的學姐說的，沒什麼好怕的；家還是家，在外頭磨練一圈，反而更能成長。
一點點特別建議：
1.中國菜揚名天下，若有機會成行，可以先學個1~2道，隨時可能派上用場。
若你是讀食品或營養相關科系，那至少也要能端出5~6道，以我個人經驗，當他們問到我是讀食品營養系後，下一句就是什麼時候能吃吃看中國菜啦！可以多帶幾雙筷子，教他們用筷子是個挺好玩的交流喔！（必要時筷子也能當小禮物）
2.常會碰到有人以為Taiwan= Thailand,這時候就要很勇敢的跟他說清楚Taiwan啦！還有中國跟台灣的問題，也是一定會碰到的，這時候就要很驕傲的跟他說台灣與中國的不同，推銷台灣肯定自己的國家，然後也練練英文囉。
出國前，能得到越多資料越好，不論是什麼樣的資訊，都對自己的準備有幫助。
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